Жмем Win+R, вводим ncpa.cpl, запускаем. В окне сетевых подключений заходим в свойства нужного подключения, нажимаем кнопку "Настроить".
Во вкладке "Дополнительно" выбираем "Сетевой адрес" и вводим свой.
Проверить успешность операции можно командой getmac
Или кликнув два раза по сетевому подключению, зайти в "Сведения"
Введенное значение записывается в реестр и подменяет реальный MAC адрес сетевой карты, так как имеет больший приоритет. MAC "зашитый" в само устройство, без специального оборудования изменить невозможно.